2020-12-01から1ヶ月間の記事一覧

【薩摩宝山】干支ラベル2021

【薩摩宝山】干支ラベル2021 の宝山シリーズの旨さの基準となる1本。契約農家で栽培された鹿児島県産の黄金千貫と白麹、そして吹上町の高峯山系 伏流水「鹿児島の大地の恵み」を伝統の技で醸し、熟成しました。味わいは、やわらかで甘く、重厚な口当たりがし…

鹿児島の地から日本酒【天賦】

鹿児島の地から日本酒【天賦】入荷しました。 芋焼酎の「宝山」で有名な西酒造より日本酒が誕生! 鹿児島の地から、私たちの考える旨さを追求した日本酒を「天賦(TENBU)」と 名付けました。 「目指すのは食中酒」 米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、…