紫蘇の葉を漬ける。

今年は紫蘇の葉がないとぼやく母親。
昨日、無人販売所で購入出来た。
紫蘇の葉を梅汁に漬けて揉み再度、梅と一緒に漬け重石を乗せ漬けました。
梅雨時期に紫蘇をそめると良くそまると昔の方が言ってたらしい。
上手くそまる事を楽しみにしてます

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